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台茶8號-阿薩姆紅茶

  • 報告編號: 180221-C01-003-A
    送樣日期: 2018/02/21
    檢驗日期: 2018/02/23~2018/02/28
    報告日期: 2018/03/01
     
    報告編號: 180221-C01-003-B
    送樣日期: 2018/02/21
    檢驗日期: 2018/02/26~2018/03/01
    報告日期: 2018/03/01
     
    報告編號: 180221-C01-003-C
    送樣日期: 2018/02/21
    檢驗日期: 2018/02/23~2018/02/28
    報告日期: 2018/03/01
  • 品名:台茶8號-阿薩姆紅茶
    成分:天然紅茶茶葉
    產地:南投縣魚池鄉
    以印度阿薩姆種單株選拔育成茶湯較台茶18濃郁,茶湯冷卻成乳白色,稱之為乳化現象。
    原因是阿薩姆紅茶營養成分富含茶單寧 當茶單寧冷卻就會有乳化現象,加入熱水即可溶解。